推荐产品： 椰壳净水炭 椰壳黄金炭 果壳净水炭 果壳黄金炭 粉状活性炭 柱状活性炭

　　法焦糖原液的鉴定

　　称取焦糖原液0. 833 g,加水SOO mL溶解,搅拌均勻后用分光光度计在波长426 nm,光径长度 1 cm的比色皿中测定其吸光度，与重铬酸钾色度标准液〗在同样条件下的吸光度相比较，相差不能大 于土0. 03。（活性炭）若吸光度超过上述规定，可以添加水少许或蒸发少许水,使达到规定吸光度。

　　5. 2 B法焦糖

　　6.2.1 B法焦糖原液的制备

　　称取葡萄糖300 g,置于1 000 mL三口烧瓶中，加水200 mL,装上电动搅拌器和温度计，另一口敞 开。将烧瓶置于甘油浴中(可事先将甘油加热),使烧瓶中糖液的液面与甘油浴液面相水平,待糖全部溶 解后，开动搅拌器，（活性炭）并升髙油浴温度使保持在(US士5)1C。当糖液开始沸腾时,渐次加入无水碳酸钠5 g， 不断搅拌,在25〜SO min内,糖液温度应达到(110士 1VC(或直接将烧瓶置于电热套内h渐次加入氯化 铵5 g,在25〜扣min内糖液温度应达到(118士0. 5)C(升温过快可滴加少量冷水)，在此温度上保持 30 min(保温期间应适当降低油裕温度)。如果糖液超过规定温度,可滴加少许冷水。（活性炭）保温完毕后，缓缓加 入碳酸钠溶液(5 g无水碳酸钠溶于50 mL水)，并不断搅拌至泡沫消失，倾出，经鉴定合格后保存在具 磨口塞的瓶子中，放于冷暗处，使用期一个月，若置于冰箱中，使用期为一年。

　　6.2*2 B法焦糖原液的鉴定

　　称取B法焦糖原液1. 00 g(称准至O. 01 g)，（活性炭）加水500 mL溶解，搅拌均匀后,用分光光度计在波长 426 nm,光径长度1 cm的比色皿中測定吸光度，与重铬酸钾色度标准液1在同样条件下的吸光度相比较，相差不能大于土 0.03。若吸光度超过上述规定，可将焦糖原液添加少许水或蒸发少许水，使之达到规定的吸光度。

本信息来自建业活性炭网：http://www.gyjyhxt.com/